Steak

Hamburger Steak

Roast Beaf

Lunch

PARTY&PRIVATE

Dinner

Mariage

Drink

Steak 秋田牛ステーキ

肉のプロフ

羽後の国、秋田を代表する極上黒毛和牛「秋田牛」。柔らかな肉質とスッキリした脂のきめの細かな美しいサシ、力強い濃厚な肉の旨みを持つ、当店自慢のステーキをご堪能下さい。

和牛ステーキ

捌きの技術

牛一頭を捌ききる技術の高さが希少部位などを鮮度良く提供できる理由です。

切り方ひとつで変わる美味しさを追求し、最適な状態でご提供出来るよう、手間を惜しまず一枚一枚丁寧に手切りしております。

焼きの技術
上質な肉をさらにおいしく焼くコツは火加減にあります。
最初に肉の表面をさっと強火で焼くことで、肉の旨みや肉汁をギュッと閉じ込めます。

和牛プレミアムハンバーグ

ナイフを入れた瞬間溢れる肉汁、ふっくらと焼き上げられたハンバーグをご堪能下さい。 特製のデミグラスソースにも手間をじっくりとかけた数量限定メニューです。

秋田牛プレミアムハンバーグ

旨味を閉じ込める
しっかり練りあげるハンバーグは、焼いた際に肉汁が流れることなく、旨みをギュッと閉じ込めます。

秋田牛の肉

ローストビーフ

ローストビーフカット
高品質な国産牛リブロース。塊のまま表面を豪快に焼き上げじっくりと時間をかけて熱を通すことで、驚くほど柔らかくジューシーに仕上げております。

ローストビーフ

厳選された

口の中に入れた瞬間にとろける旨みたっぷりの脂、
やわらかな肉質をご堪能いただけます。

赤ワインやスパークリングワインとご一緒にお楽しみください。

※表示価格は税抜です。

Lunch Menu

ランチタイムは、厳選された秋田牛のカットステーキや、プレミアムハンバーグ等、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

手間をしっかりかける数量限定メニューもご用意。ランチセットは10種以上のフレッシュ野菜を楽しめる人気のサラダビュッフェ付きです。

数量限定ランチメニューlimited lunch menu

お持ち帰りメニューtakeout menu

特選カットステーキcuted steak

デザートDessert

シーフードグリルgrilled sea food

キッズメニュー(小学生まで)kids menu

Steak source

和風わさび
秋田牛のステーキとご一緒に
2種類の特製ソースをご用意しております。
ガーリック&わさび
肉の味わいをダイレクトに引き出す、
ガーリックとわさびをご用意しております。

set menu

ランチメニューは下記がセットになります。 ※お持ち帰りメニューは除く

サラダビュッフェ ・ スープ ・ パンorライス ・ ワンドリンク

(ドリンク:ペプシコーラ、ホワイトウォーター、メロンソーダ、オレンジジュース
ジンジャーエール、ウーロン茶、コーヒー、紅茶)

サラダビュッフェ

農家の方々が大切に育てたフレッシュな野菜をたっぷりお楽しみいただける、ランチタイム限定のサラダビュッフェ。4種の自家製ドレッシングと一緒にどうぞ。

ある日の一例
新鮮で健康的な10種類以上の野菜たち
・グリーンリーフ
・サニーレタス
・トレビス
・フリルアイス
・アーリーレッド
・紫キャベツ
・4種のカラーミニトマト
・桜カイワレ
・大潟村のベビーリーフミックス
・4種の海草サラダ
・胡瓜のレモンマリネ
・根菜のピクルス

日替わりシェフのお惣菜3~4種

  • ・北アカリとカリフラワーの焼きカレー
  • ・ハチノスのとまと煮込み
  • ・朴さんのチヂミ
  • ・スライスハムの盛り合わせ
  • サラダバー
  • サラダバーその2
  • サラダバーその3
  • ドレッシング
  • フレンチドレッシング

    RBステーキハウスオリジナル、定番となるドレッシング

  • ゴマドレッシング

    ゴマの風味豊かな和風ドレッシング

  • トマトドレッシング

    トマトの酸味と香草が香る 色鮮やかなドレッシング

  • シーザードレッシング

    粗挽き胡椒とパルメザンチーズの香りが特徴のドレッシング

パン

パン

ライス

ライス

スープ

スープ

ドリンク

ドリンク

※表示価格は税抜です。

dinner menu

ディナータイムは、数量限定の特選カットステーキや秋田牛を堪能いただけるコースをご用意しております。

ワインやスパークリングワインとご一緒にお楽しみ下さい。落ち着きのある店内で、大切な方と最幸なひとときをお過ごし下さい。
10種以上のフレッシュ野菜を楽しめる人気のサラダビュッフェ付きです。>>詳しくはこちら

おすすめディナーメニューSpecial dinner menu

特選カットステーキcuted steak

デザートdessert

シーフードグリルgrilled sea food

単品メニューalacarteDish

Steak source

和風わさび
秋田牛のステーキとご一緒に
2種類の特製ソースをご用意しております。
ガーリック&わさび
肉の味わいをダイレクトに引き出す、
ガーリックとわさびをご用意しております。

※表示価格は税抜です。

ディナーコース

RBステーキハウスへ初めてご来店のお客様は、ぜひコースでお楽しみ下さい。
地元の食材を活かしたシェフ自慢の料理をお楽しみ頂けます。

シカゴコース

5,000

  • アミューズ(付き出し)
  • 前菜
  • スープ
  • 国産牛ローストビーフステーキ
    or
    USブラックアンガスステーキ(130g)
  • サラダ
  • パンorライス
  • デザート
  • コーヒーor紅茶

ブロードウェイコース

6,800

  • アミューズ
  • 前菜
  • スープ
  • シーフードグリル
  • ソルベ
  • 国産牛赤身ステーキ(80g)
  • サラダ
  • パンorライス
  • デザート
  • コーヒーor紅茶

ウエストエンドコース

8,800

  • アミューズ
  • 前菜
  • スープ
  • シーフード
  • ソルベ
  • 秋田牛サーロインステーキ(80g)
  • スピニングボールサラダ
  • パンorライス
  • デザート
  • コーヒーor紅茶

コースイメージその1

コースイメージその2

コースイメージその3

コースイメージその4

コースイメージその5

※表示価格は税抜です。

貸切プラン

個室のご利用、店内全体の貸切でのご利用の際は貸切プランからお選び下さい。
歓迎会、送迎会、結婚式二次会、レストランウェディング、貸切パーティーなど お客様の用途に合わせてご提案させて頂きます。

プライベートルームプラン

6名様から24名様

コース料理6品~

【 料理 】

お1人様 3,800円~

【 飲み放題2時間 】

お1人様 2,000

大人数貸切プラン

40名様から90名様

盛皿料理5品~&飲み放題2時間付

お1人様 5,500円~

ある日の貸切メニュー
サラダビュッフェ
本日のスープ
前菜
ローストビーフ
バケット
ビーフシチュー
デザート

婚礼・二次会プラン

40名様から貸切可能

盛皿料理4品~&飲み放題2時間付

お1人様 4,000円~

ある日の貸切メニュー
オードブルメニューのお皿
(ハム・ソーセージ、パテ、マリネ など)
フライメニューのお皿 
(スパーシーポテト、チキンフリット など)
ローストビーフ
ステーキハウス サラダ
ステーキハウス パスタ

※表示価格は税抜です。

drink menu

※メニューは一部抜粋となります。

ビールbeer

グラスワインglass wine

ハイボールwhisky high ball

サワー&酎ハイsour&chuhigh

スパークリングワイン グラスsparkling wine glass

スパークリングワイン ボトルsparkling wine bottle

カクテルcocktail

焼酎distilled spirits

日本酒sake

ノンアルカクテルcocktail

ソフトドリンクsoftdrink

スパークリングワイン

ディナータイムは、数量限定の特選カットステーキや秋田牛を堪能いただけるコースをご用意しております。

ワインやスパークリングワインとご一緒にどうぞ。落ち着きのある店内で、大切な方と最幸なひとときをお過ごし下さい。

赤(ジラモンド)red

世界中を駆け巡る女性をイメージ、原料ぶどうはマルツェミーノ。

古くからベネチアでは親しまれてきました。

ブドウ果汁の自然な甘みだけ。それでいて、タンニンの渋さも感じさせてくれる。ほんのり甘口の樽生スパークリング・ワインです。

パンケーキ、ブルーチーズや生ハムによく合います。

アルコール度数:10度

白(プロドライ)white

樽生スパークリング・ワインと言えばプロドライ。

原料ブドウはプロセッコとトレッビアーノ。

ミネラル感たっぷりの辛口。ジャンルを問わず、いろんな料理によく合います。

フリザンテという規格で、シャンパンやスプマンテと較べて、ガス圧は少し弱めです。そこがまた、食事の邪魔をせず、飲み飽きしません。

アルコール度数:11度

マリアージュ

スパークリングワイン×前菜

フレッシュ感たっぷりな飲み口が特徴。
お肉を食べる前の前菜と合わせていただくのが
おすすめです。
豊かな気持ちと特別感と共にご堪能下さい。

赤ワイン×ローストビーフ

肉の芳醇な旨みを引き出すので
ワイン自体の旨味も広がります。
赤身やハンバーク・ローストビーフ
との相性が抜群です。

白ワイン×サーロイン

和牛の脂質や甘味をすっきりと流し込んでくれます。
好みもありますが、サーロインや霜降りの部位と合
わせていただくのがおすすめです。

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